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惣菜 四季亭
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Delika Foods

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 惣菜事業部門です。



   「四季亭」のブランドで、松山市内の有名店で販売しています。 

            「太陽市(おひさまいち)」「道の駅・風和里(ふわり)」等。





 「四季亭」のお弁当は、
 「瀬戸内の旬な食材を
  手間かけて調理。」

  魚は瀬戸内海北条沖で釣り上げた天然物。 

   養殖物特有の味・匂いを隠すような調理はしません。
   天然物の美味さを、最大限に引きだしています。
   冷めた時も、養殖物に見られるムツコイ脂がなく、美味しく食せます。

  お米は八十八の手間を惜しまない稲木干し。 

   高縄山を分水嶺とする豊かな水と、瀬戸内の恵みをもたらす風。
   その瀬戸風をいっぱい受け止めた稲穂を、刈ってすぐに稲木干し。
   八十八の最後の大仕事。豊かに穂が垂れた束を、担いで稲木にどっこいしょ。
   天然の魚と、手間を惜しまない北条米。・・・もうこれ以上の窮極はあり得ない。


販売店:松山市 太陽市(おひさまいち)



オリジナル 「太刀魚めし」
定番 「鯛めし」
季節の食材を美味しく!


 

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